Conoce las propiedades nutricionales del chupe de camarones

No importa si es invierno o verano, un chupe de camarones es un buen pretexto para disfrutar con la familia o amigos de un suculento plato que te hará chupar los dedos.

De origen arequipeño, la historia peruana señala que desde el siglo 19 comenzó a conquistar el paladar de los peruanos.

A pesar de que su preparación requiere varios ingredientes, no está de más saber cuáles son las propiedades nutricionales que tienen para cuidar tu salud.

1. Las propiedades de los camarones.

Su valor nutricional es tan alto, que puedes incluirlo en diferentes comidas. Los camarones contienen todos los aminoácidos, que son los elementos esenciales que tu cuerpo necesita para hacer de manera correcta todas sus funciones. Además, son bajos en calorías y tienen una buena fuente de minerales como calcio, hierro, fósforo y potasio

2. Carbohidratos.

Si crees que con este plato vas a pecar y verse reflejado en tu peso, te equivocas. Consumir un par de veces al mes esta alternativa, en una sola sopa en el almuerzo, solo te aportará unols 37 gramos de carbohidratos.

3. Colesterol.

En esta mismas proporciones, un chupe de camarones puede ayudarte a controlar los niveles de colesterol, ya que solo te aportará 231 mg.

Cabe señalar que la temporada de pesca comenzó el 1 de abril de año pasado y se extendió hasta el 03 de enero de este año, dando paso a la temporada de veda, que culminará este 31 de marzo.

Ahora que ya lo sabes, tiene una buena idea para celebrar esta Semana Santa comiendo rico y con un plato que podrá satisfacer a quien quieras. ¡Buen provecho!