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PROGRAMA DE

BAR PROFESIONAL

PROGRAMA DE

BAR PROFESIONAL

6 meses

mas información

Aquí

próximo inicio  04 de marzo

PERFIL DEL EGRESADO

Conoce lo que lograrás al culminar este programa de especialización:​​

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  • Podrás demostrar tu talento en las barras de restaurantes, hoteles, discotecas, cruceros y afines. 

  • Elaborarás diferentes bebidas alcohólicas y no alcohólicas, nacionales e internacionales; refrescantes, aperitivas, digestivas, nutritivas y exóticas, aplicando modernas técnicas de la coctelería.

  • Podrás utilizar adecuadamente los insumos que intervienen en la elaboración de bebidas alcohólicas y no alcohólicas (BPM)

  • Optimizarás la correcta utilización de las materias primas en la elaboración de bebidas.

  • Pondrás a prueba la técnica básica del café en barra, conociendo su historia, tipos y aplicaciones. 

  • Administrarás el equipamiento, utensilios y cristalería adecuada para el servicio de un bar. 

  • Determinarás los costos y procesos de control en un bar.

  • Podrás utilizar adecuadamente las técnicas de competencia en la coctelería.

BENEFICIOS DEL PROGRAMA

  • Plan curricular actualizado y diseñado para insertarte rápidamente al mercado laboral.

  • Ponemos énfasis en el dominio de técnicas de bar, creatividad y control de las barras.

  • Seminarios y clases magistrales con expositores nacionales e internacionales de gran prestigio y trayectoria.

  • Alianzas estratégicas con reconocidas empresas del rubro para acceder a prácticas y empleo.

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DIPLOMA Y CERTIFICACIÓN

​TÍTULOS​

  • Diploma a nombre de Inteci como Bartender Profesional

  • Certificado a nombre del Ministerio de Educación.

CERTIFICACIONES PROGRESIVAS

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  • 1er módulo - Experto en Coctelería Clásica

  • 2do módulo - Experto en Coctelería Internacional

  • 3er módulo -  Bar Manager

CAMPO LABORAL

Restaurantes, hoteles, cruceros, discotecas, casinos, pubs, concesionarios de clubes, servicio de catering, cafés, entre otros. 

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Nuestros egresados trabajan en establecimientos de primer nivel como: Hotel Los Delfines, Cabulco Restaurante (Chile), Opinaro Restaurante, Hotel Bar Corisco (España), Spa Soho Color, Seabourn (Cruceros), Ámaz Restaurante, Ayahuasca Restobar, Mozart European Gourmet, entre otros.

REQUISITOS DE ADMISIÓN

DNI (original y fotocopia).

Partida de nacimiento (original y fotocopia). Certificado de secundaria visado por la UGEL (original).

Pago de seguro estudiantil contra accidentes.

03 fotos a color tamaño carné (fondo blanco).

Carné de sanidad (original) emitido por la Municipalidad de tu sector.

Fotocopia de recibo de servicios (luz, agua o teléfono).

DESCARGAR BROCHURE

Click aqui 

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